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Elle permet de recycler un reste de viande de pot au au et se décline également avec d autres viandes et purées de légumes.
Recette hachis parmentier traditionnel. La recette traditionnelle du hachis parmentier est simple mais tellement réconfortante. 1 faites cuire les pommes de terre avec un fond d eau dans une cocotte. La cuisson devra durer 20 minutes environ cela varie suivant la taille des pommes de terre.
2 pendant ce temps faites chauffer une poêle avec 10 g de beurre salé puis faites y revenir les oignons détaillés en morceaux. étape 1 9. De la viande hachée recouverte de purée de pommes de terre.
Eplucher les pommes de terre les rincer et les couper en morceaux. 20 cl de lait. 10 cl de crème fraîche.
Hachis parmentier au confit de canard et purée de patate douce hachis. Découvrez la recette de hachis parmentier traditionnel à faire en 45 minutes. Hachis parmentier traditionnel ingrédients 900 g de bœuf haché 2 kg de pommes de terre chapelure 100 g de beurre 50 cl de lait.
Faire cuire les pommes de terre de préférence à la vapeur.
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