|
Recette Langue De Chat

Incorporer les oeufs la farine le sucre vanillé et l extrait de vanille.
Recette langue de chat. 5 ml 1 c. Faire cuire à four chaud entre 8 et 12 mn c est selon votre four elles sont cuites lorsque les bords sont d une belle couleur brune et le milieu encore blanc. à thé d essence de vanille 70 g 2 3 tasse de farine tout usage bon à savoir.
Elles sortent tout juste du four très bonne recette en effet privilégiant plutôt le côté croustillant que le côté biscuit des langues de chat plus traditionnelles j ai utilisé une douille de 6 mm souhaitant obtenir des petits fours d une taille plus proche de celle obtenue dans un moule. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Avec les proportions d une demi recette j ai obtenu une soixantaine de langues.
Travailler le beurre pour le rendre crémeux ajouter le sucre la vanille et la farine. Langues de chat ingrédients 60 g de farine 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre 2 blancs d oeufs 1 sachet de sucre vanillé. 5 enfourner pour 4 à 5 minutes.
Incorporer les blancs d oeufs. Faire fondre le beurre sans le laisser bouillir. Pour les plus gourmands vous pouvez tremper les langues de chat dans du chocolat tempéré comme le suggère hélène sur son blog gourmand.
Langues de chat à la pistache. Préchauffer le four à 180 c 350 f. Le mélange doit être blanc et mousseux.
Pour utiliser les blancs d oeufs dont on ne sait quoi faire et pour changer une recette classique déjà délicieuse en une recette qui rend accro. Dans un contenant hermétique les langues de chat se conservent deux semaines. Beurrer la plaque du four et la fariner.
Source : pinterest.com