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Dès que ces derniers sont translucides mouiller de vin blanc et laisser réduire 5 mn.
Recette tartiflette savoyarde traditionnelle. Faire chauffer le four à 200 c thermostat 6 7. Pelez les pommes de terre et coupez les en dés. Recette plat.
La recette de la tartiflette savoyarde traditionnelle se compose de reblochon de savoie pommes de terre vin blanc lardons et oignon. Recette de la tartiflette traditionnelle savoyarde. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 1 cm d éapisseur les mettre dans une poêle sufisamment graissée les retirer du feu une fois qu elles sont bien croustillantes.
Elle est facile à faire et inratable. Découvrez la recette de la tartiflette une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski. Dans un plat alterner les couches de pommes de terre et de lardons échalotes.
Faites les fondre 5 minutes avec le beurre à feu vif ajoutez les lardons et laissez fondre encore 10 minutes en baissant le feu. Pelez et taillez les pommes de terre en petits morceaux. Préparation de la recette tartiflette traditionnelle savoyarde étape par étape.
Dans une sauteuse juste graissée faire revenir les lardons et dès qu ils rendent du gras ajouter les oignons. Server cette recette traditionnelle avec une salade verte. Peler les oignons et les émincer en fines rondelles.
Ajouter la crème et laisser réduire de nouveau 5 à 6 mn. Lavez les ensuite sous l eau froide puis séchez les. Déposez chaque moitié du reblochon savoyard croûte en haut de sorte que la surface du plat soit recouverte.
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