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1 éplucher et couper en quartiers les pommes de terre choisir une variété qui ne s effrite pas à la cuisson.

Recette viande hachée pomme de terre marocaine. Sans tarder je mets la recette facile détaillée. Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives maroc plat. Le tout est cuit dans une sauce tomate.

Même pas besoin de laisser mariner. Façonner avec ce mélange des croquettes en forme de boudin de 6cm de long et 2 5cm de large. Confectionner de petites boulettes.

Kefta à la marocaine. 1 5 kg de pommes de terre 500 g de bœuf haché on peut aussi remplacer par du poulet coupé en petits. Tajine de kefta boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes 8 parts.

Faire cuire les pommes de terre en rondelles dans une casserole avec de l eau bouillante. Si vous souhaitez un plat plus élaboré et plus onctueux vous pouvez aussi vous inspirer de ma recette de gratin dauphinois onctueux. Pomme de terre à la viande hachée au four.

Cuisine culinaire apprenez à faire des brochettes de kefta à la marocaine. Assaisonner avec du curcuma gingembre paprika. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n est pas impératif.

Mettre dans un saladier la viande haché la purée de pomme de terre le persil haché l oignon haché l œuf cumin saler et poivrer bien mélanger. Entre temps mélanger la viande hachée avec un peu de persil et de coriandre hachés le sel le poivre le cumin et un oignon haché bien mélanger. Tajine aux boulettes de viande pommes de terre et olives.

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Source : pinterest.com