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L idéal étant d utiliser une cocotte en fonte.
Soupe au choux. Retirer le trognon du chou et le couper en 4 et faire blanchir durant 5 minutes environ. Classique indémodable et rustique la soupe au chou est à la fois un souvenir d enfance et une recette de cuisine transmise de génération en génération. Hacher l oignon et couper en rondelle le poireau.
Soupe au chou blanc. éplucher les carotte et pomme de terre rincer et couper en rondelle la carotte et en cube la pomme de terre. La recette est facile et simple à réaliser.
étape 1 4. Découpez le chou en morceaux avec un couteau ou dans un robot. Faire bouillir 3 l d eau salée.
Vous avez le choix. Placez le tout dans une casserole remplissez d eau. Pour réaliser la recette de la célèbre soupe aux choux comme grand mère il faudra compter 15 minutes de préparation et environ 35 minutes de cuisson.
Complète et généreuse cette soupe riche en saveurs. La recette de la soupe aux choux traditionnelle commence par la préparation de son ingrédient principal. En fait si quelqu un connaître a les autres musiciens qui ont participé de ce concert envoyez moi pour moi de publier aussi.
2 feuilles de laurier facutatif et le chou coupé en lamelles. Dans une cocotte minute faire revenir les lardons et l oignon coupé en rondelles ou le poireau. Pendant ce temps faites cuire le lard dans l eau bouillante d un faitout pendant environ 1 h 30 sans besoin de remuer.
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Source : pinterest.com
