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2 faites les suer dans un fond d huile d olive pendant 10 minutes à feu moyen.
Soupe aux légumes. Ajouter le bouillon de légumes les tomates les patates les feuilles de laurier le persil ainsi que le thym. 30 ml 2 c. 2 carottes pelées et coupées en dés.
2 branches de céleri coupées en dés. Ajoutez le gros sel et le cube de bouillon couvrez portez à ébullition puis laissez mijoter environ 40 min à feu moyen. Dans un grand chaudron mettre la boîte de tomates avec le jus l eau remplir la boîte de tomates vide 3 fois l enveloppe de soupe à l oignon et le bouillon de poulet en poudre.
Ajoutez le bouillon de légumes et laissez cuire environ 25 minutes jusqu à ce que les légumes soient bien cuits. 2 recette de soupe aux légumes d hiver. 1 25 litre 5 tasses de bouillon de poulet.
3 couvrez les légumes d eau et laissez cuire 20 minutes à feu moyen. Et pour donner un air plus gourmand on ose quelques noix dessus ou une touche de granola épluchez l oignon émincez le. Epluchez lavez et coupez vos légumes faites revenir dans une cocotte avec trois cuillères huile.
étape 2 ajouter les carottes râpées le chou râpé le navet râpé et le céleri haché finement. On peut en faire un plat gourmand et moderne. 1 2 rutabaga pelé et coupé en dés.
Faites mijoter à couvert pendant 20 à 30 minutes ou jusqu à ce que les pommes de terre soient tendres. Porter à ébullition puis ajouter les haricots. Ajoutez sel et poivre et du piment selon votre goût.
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