Soupe De Poireaux

Cuisson sous pression pendant 15 minutes. Tout comme le hachis parmentier ce potage doit son nom au monsieur qui a introduit la pomme de terre en france. Une fois qu il est translucide ajouter les poireaux et les faire revenir le temps qu ils.

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Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.

Soupe de poireaux. 4 poireaux 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille sel poivre. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles mettre aussi les tiges vertes qui ont l air tendres ne pas mettre les plus vieilles. Détailler la partie blanche des poireaux en petits tronçons et les passer sous l eau dans une passoire pour bien les laver faire revenir l oignon émincé dans une casserole à feu doux avec l huile d olive.

Nettoyez et émincez 1 kg de poireaux faites les fondre dans 25 g de beurre 10 min à feu doux puis mouillez avec 1 litre de. Soupe de vert de poireaux. Dans une cocotte minute faites fondre les 10g de beurre une fois fondu ajoutez l oignon les poireaux et les pommes de terre.

Il faut dire que ce velouté si simple avec très peu d ingrédients est l une des meilleures recettes de soupes françaises. étape 1 9. Ajoutez les pommes de terre et la tablette de bouillon émiettée salez poivrez et couvrez d eau à hauteur.

Ce potage poireaux pommes de terre base des potages classiques s appelle le potage parmentier. Une fois la cuisson terminée il ne vous reste plus qu à mixer. Faites chauffer l huile dans une marmite et faites suer les poireaux.

Astuces et conseils pour soupe de poireaux. C est une soupe toute simple de poireaux et pommes de terre. Soupe poireaux pommes de terre.

Plus simple que ça c 39 est dur. La recette par docteur chocolatine. Mixé crémé et légèrement beurré c est la première soupe gourmande de tous les enfants.

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Source : pinterest.com