Celeri Rave Purée
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Déposez les dans une casserole couvrez largement d eau froide salez et portez à ébullition.
Celeri rave purée. Recette purée de céleri rave recette délicieuse facile. La recette par philandcocuisine. Cuisson de la purée au céleri rave gratinée.
Purée de céleri rave et pomme de terre. Bonjour tout le monde qu est ce que vous en dites d une purée maison par ce froid une purée de cèleri rave un réel délice surtout pour accompagner une épaule d agneau rôtie au four un gigot d agneau rôti ou alors du poisson ou fruit de mer comme les noix de saint jacques. Calories céleri rave purée.
Voici la recette de la purée de céleri rave toute douce et délicatement parfumée où le céleri est cuit dans du lait. Baissez le feu et laissez cuire environ 30 min. Epluchez le céleri rave et la pomme de terre rincez les et coupez les en gros dés.
Toujours au mixer mélanger la purée le lait et la crème. Dans une casserole cuire le céleri rave et les pommes de terre dans l eau bouillante salée jusqu à ce qu ils soient tendres soit de 15 à 20 minutes. Egouttez et passez les légumes au presse purée ou au moulin à légumes.
Le goût de votre purée de céleri rave est délicieuse avec votre médaillons de veau yummy. Note de l auteur attention quand le céleri rave est coupé il faut le cuire très vite car il a tendance à s oxyder c est à dire à brunir au contact de l air comme les pommes. Découvrez cette recette de purée de céleri rave à la muscade.
Réduire les légumes en purée au mixer. à l aide d un pilon écraser grossièrement les légumes avec le beurre. Faire cuire 25 minutes à la vapeur.