Lapin A La Moutarde Et Biere

Je coupe le lapin en morceaux j enduis chaque morceau de moutarde après avoir mis à chauffer de l huile dans.

Lapin a la moutarde et biere. Pourquoi ne pas essayer celle ci. La recette par ma cuisine salée mes envies sucrées. Lapin à la moutarde et à la bière blonde ingrédients pour le lapin à la moutarde.

Ajouter le tout dans la cocotte. Verser ce mélange dans la cocotte et mettre au four température modérée soit 150 c thermostat 5 durant une heure. Dans une grande poêle chauffée à feu moyen élevé ajouter un filet d huile et dorer le lapin 3 à 4 minutes par côtés une petite quantité à la fois.

Ajoutez le bouquet garni saler poivrer et portez à ébullition. Lapin à la moutarde et à la bière ingrédients de la recette. Dans un saladier mettre 2 cuillères à soupe de moutarde mélanger à 75 cl de bière sel et poivre.

Une fois le lapin revenu verser la bière ajouter le laurier et les grains de genièvre et faire mijoter environ 20 mn. 4 râbles ou 2 cuisses de lapin 2 cuillère à café de moutarde 1 échalote 1 cuillère soupe d huile d olive 2 verres de bière. Faire revenir le lapin sur toutes les parties.

Ajouter ensuite la moutarde et les champignons coupés en 4 et faire mijoter à feu doux pendant 40 mn environ. Au bout de ce temps le lapin est cuit. Couvrir et laisser mijoter à feu doux une heure et demie.

Saler et poivrer généreusement. Pendant ce temps mélanger dans un petit saladier le sucre le vinaigre la moutarde l ail écrasé et les 25 cl de bière. Les verser dans la cocote pour recouvrir le lapin.