Mousse Au Chocolat Recette

C est un dessert hyper simple et rapide à réaliser. Dans une casserole portez à ébullition la crème liquide entière et le lait. Mélangez vivement le chocolat pour qu il fonde de façon homogène.

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Mélangez et laissez tiédir.

Mousse au chocolat recette. La mousse au chocolat grand classique indémodable. Mais ça l est d autant plus lorsqu elle est agrémentée de liqueur de fruits secs ou de caramel. Séparer les jaunes des blancs.

Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir au lait ou chocolat blanc selon vos préférences. Versez le liquide chaud sur le chocolat et réservez 2 minutes. Cette mousse est réalisée sur une base de ganache chocolat et crème à laquelle on ajoute des jaunes d œufs et des blancs montés en neige.

2 hors de feu ajoutez les graines de la gousse de vanille. 1 faire chauffer la crème. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec la crème.

Si vous êtes à la recherche d une recette de dessert gourmand et facile pour accompagner le repas de saint valentin pourquoi ne pas préparer une mousse au chocolat vegan aussi délicieuse que healthy. Facile en suivant les recettes détaillées de nos lecteurs. Recette de mousse au chocolat vegan à l avocat et au lait végétal.

3 verser les jaunes dans le chocolat en remuant énergiquement. Il faut juste prévoir le temps de repos au froid pour que votre mousse au chocolat fige. Vous réussirez à coup sûr à impressionner votre chéri e.

2 verser délicatement 1 3 de crème chaude ou centre du chocolat préalablement fondu en décrivant de petits cercles à l aide d une spatule 3 mélanger énergiquement pour créer un noyau élastique et brillant. Coupez le chocolat en morceaux faites le fondre avec le beurre au bain marie ou au micro ondes séparez les blancs des jaunes d oeuf battez les jaunes avec le sucre ajoutez les jaunes et le sucre au chocolat fondu mélangez et faites refroidir complètement. Puis à la dernière minute ajouter le sucre et fouetter.

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Source : pinterest.com