Mousse Au Chocolat Thermomix Rapide

200 g de chocolat au lait 4 gros oeufs 45 g de sucre de canne 40 g de beurre doux 6 c. Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le thermomix et pulvériser 10 sec vitesse 10. Ajouter les 3 jaunes d oeufs dans le thermomix et mélanger 20 sec vitesse 4.

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Concassez le chocolat puis placez le dans un saladier en inox ou en verre de petite taille.

Mousse au chocolat thermomix rapide. Ingrédients 6 personnes. Réserver dans le saladier en verre qui est dans le frigo. Recette recette thermomix mousse au chocolat.

Chauffer 3 min 50 c vitesse 2. 5 secondes à la vitesse 8. Recouvrez de film alimentaire puis déposez dans le panier vapeur et chauffez pour faire fondre le chocolat pendant 10 min varoma vit.

Quand les blancs en neige sont fermes ajouter le sucre glace. Chauffer 1 min 50 c vitesse 2. Quand le chocolat est réduit en poudre ajouter le beurre en morceaux et programmer 5 minutes sur 50 à la vitesse 3.

200 g de chocolat noir à pâtisser 60 g de lait entier 25 g de sucre 10 g d eau 3 œufs. 120 g de chocolat noir le jus de 2 petites boîtes de pois chiches en conserve 60 g de lait. Mousse au chocolat au thermomix ingrédients.

Répartir la mousse dans 6 coupes à dessert et réserver 2 heures au réfrigérateur. Incorporer délicatement cette préparation aux œufs montés à l aide d une maryse. Mélanger très délicatement cette préparation avec les blancs en neige avec une spatule.

Installez le panier vapeur. Mettre 300 grammes de chocolat noir coupés en morceaux et 150 grammes de crème fraîche liquide dans le thermomix. à soupe de lait.

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