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Salade Lentilles Carottes
Faites cuire 30 min à couvert à feu doux en salant à mi cuisson.
Salade lentilles carottes. Salade lentilles et carottes ingrédients. à soupe de miel clair. Ingrédients pour 2 personnes.
à soupe d huile d olive. Lavez et ciselez la coriandre ou le persil. Ajoutez les carottes l oignon la coriandre ou le persil la sauce et mélangez bien.
Sachet de 250g de lentilles du puy cuites ou en conserve égoutté et rincé 1 oignon rouge tranché finement. 500 g de carottes pelées coupées en deux et coupées en bâtonnets. Pelez et hachez les échalotes.
Dans une cocotte rassemblez les lentilles l oignon l ail l échalote la moitié des carottes le laurier le thym et couvrez d eau environ trois fois le volume de lentilles. Pelez puis écrasez les gousses d ail. Pendant ce temps râper les carottes.
Salade de lentilles et carottes profiter des bienfaits de cette légumineuse avec cette recette simple à réaliser. Laisser cuire les lentilles selon les indications du paquet 20 minutes environ. à soupe de miel.
Rincer les lentilles puis les faire cuire dans une eau bouillante pendant 15 20 minutes environ attention la cuisson dépend des lentilles que vous utilisez. Y ajouter les lentilles réservées précédemment ainsi que le persil ciselé. à soupe d huile d olive 1 c.
Source : pinterest.com