Pate De Coing Thermomix

Fermer le couvercle et placez le panier cuisson par dessus pour éviter les éclaboussures. Mixer 10 secondes vitesse 6. La pâte de coing thermomix tm5 est une préparation de confiserie réalisée par la cuisson de coings avec du sucre dans votre robot.

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Prendre le panier ou une passoire appuyer sur les fruits pour faciliter le travail.

Pate de coing thermomix. Puis mixez 1 minute vit 10. Mettre les quartiers de coing dans le bol de votre thermomix afin de les peser. Vider le bol puis placer les morceaux de coings dans le thermomix.

Il est principalement utilisé pour la confection de gelée ou de pâte avec une forte teneur en sucre pour équilibrer son astringence naturelle. Mettre 1000 grammes de coings lavés épluchés épépinés et coupés en tranches dans le varoma et cuire 45 min 120 c puis retirer le varoma. Préparation des coings.

13 mn à 100 vitesse 2. Laver peler ou pas c est toujours un travail de moins épépiner et enlever toutes les parties dures d environ 5 à 6 coings selon la grosseur. Procéder en 2 fois.

Plus de recette thermomix www espace recettes fr. Programmez 45 min en fonction varoma en vitesse mijotage. Ajouter ensuite le même poids de sucre que le poids de coing noté.

200 g de sucre blanc. En effet celle ci contient de la pectine un gélifiant naturel très utile afin de réaliser une bonne pâte de. Ajouter 1 litre d eau.

Dans le bol du thermomix mettez l eau puis placez le panier de cuisson et le varoma. Ajouter un litre d eau dans le bol placer le panier ainsi que le varoma. Pâte de coings et gelée recette ici mettre les morceaux de coings dans le bol.

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Source : pinterest.com