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Faites blondir les petits oignons l ail et les carottes.
Pintade au chou. Placer les morceaux dans la cocotte autour de la pintade. Coupez le chou en gros morceaux et faites le blanchir dix minutes dans de l eau bouillante préalablement salée. 1 pintade moyenne 1 chou blanc 200 g de lard 3 oignons 1 carotte.
Pintade au chou ingrédients de la recette. 1 branche de thym. La recette par il était une recette.
à soupe de crème dans votre sauce pour la rendre encore plus onctueuse. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Couper le choux en 4 ou 6 après avoir retiré le coeur dur.
Servez votre pintade aux choux bien chaude avec ses légumes et nappez les de sauce à la bière. 1 feuille de laurier. Profitez des produits de saison pour réaliser ce plat mijoté qui réchauffe.
Recouvrez avec les quartiers de chou versez le vin blanc ajoutez un bouquet garni. 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 50 cl d eau. Préparation de la recette pintade au chou au four étape par étape.
Recettes de la pintade au chou. Verser le vin blanc. Retirez les premières feuilles du chou.
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