Poulet Au Four Avec Legumes

Réserver la rôtissoire avec le jus de cuisson au chaud pour la sauce. Arroser le poulet avec un filet d huile. Fermer la cocotte et faire cuire 1h15 dans un four préchauffé à thermostat 6 7.

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Eplucher et couper les légumes les répartir sur un plat allant au four ajouter du sel poivre et l huile d olive puis mélanger.

Poulet au four avec legumes. Déposez le poulet sur les légumes côté cage thoracique vers le bas. Après cuisson découper le poulet en morceaux et servir les légumes avec son jus a part. Posez les légumes et les pommes de terre dans un grand plat pour le four et arrosez d huile d olive sel et poivre.

Cuire au four environ 1 h 15 ou jusqu à ce qu un thermomètre à viande inséré dans la cuisse sans toucher l os indique 82 c 180 f. Déposer le poulet sur une grille pour le faire rôtir sur les légumes durant 50 minutes dans un four préchauffé à 200 de temps à autre vous arrosez le poulet avec son jus. Répartir les légumes autour du poulet.

Coupez l autre tête d ail en deux et posez la au milieu des légumes avec 2 branches de thym et de romarin. Déposer le poulet et les légumes dans un plat de service au chaud.

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Source : pinterest.com