Recette Charlotte Au Chocolat

Charlotte au chocolat ingrédients de la recette.

Recette charlotte au chocolat. Ajoutez les jaunes d oeufs au chocolat fondu mélangez soigneusement et réservez. Charlotte au chocolat et noix de coco. Ajoutez le beurre et mélangez.

Réalisez un sirop en portant à ébullition l eau et les 2 sucres. Facile à préparer elle se réalise traditionnellement avec des biscuits boudoirs ou à la cuillère que l on trempe dans un sirop avec ou sans alcool avant d en tapisser un moule adapté. Découvrez la recette de charlotte au chocolat un dessert apprécié des amateurs de chocolat et simple à réaliser pour étonner tous les convives de votre table.

2 disposer les biscuits légèrement imbibés dans le moule à charlotte et y ajouter le mélange. Grand classique du dessert la charlotte au chocolat est une pâtisserie toujours appréciée. Mettre alternativement une couche de mousse au chocolat et une couche de biscuits à charlotte mouillés de café.

Beurrer légèrement un moule à charlotte et disposer dans le fond un rond de papier sulfurisé. Tremper rapidement les biscuits et tapisser entièrement le fond et les bords du moule côté bombé vers l extérieur. Verser 10 cl d eau et le rhum dans le fond d une assiette creuse.

125 g de chocolat 4 oeufs 30 g de sucre semoule café fort sucré. Placez les l un après l autre au fond et sur les parois d un moule à charlotte. Faites fondre le chocolat au bain marie.

Laissez tiédir puis trempez y les biscuits un à un très rapidement. Ajouter les jaunes d oeufs battre les blancs et les incorporer au mélange. Dans un moule à charlotte disposer les biscuits à charlotte dans le fond et sur les côtés en les arrosant au préalable de café.