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Remplissez le ventre des dorades avec le thym et le laurier.
Recette dorade au four. La daurade est un poisson très apprécié en france et sur les îles. Arrosez avec le contenu du bol et parsemez de feuilles de sauge. Placez la dorade dans un plat allant au four en l ayant arrosée sur chaque face d un filet d huile d olive salée et poivrée.
Pratiquez quelques incisions sur le poisson et insérez 2 ou 3 rondelles de citron. 4 brins de thym. Sortez la dorade du four recouvrez d une feuille de papier aluminium et laissez reposer 10 minutes.
Déposez les dorades sur les légumes et quelques rondelles de citron sur le dessus. à soupe d huile d olives. Filtrez l huile parfumée au thym ajoutez les dés de tomates et de citron et les olives.
Arroser d un filet d huile d olive et ajouter les herbes. Enfournez et laissez cuire 35 à 40 min. Enfournez pour 35 minutes.
Ajoutez l ail et l échalote émincés le thym et le laurier. Le plaisir de cuisiner des produits frais est au rendez vous dans cette recette de daurade au four. Disposez la dorade dans un plat à four.
Arroser d un filet d huile d olive. Facile et rapide à réaliser cette recette de poisson est un succès à coup sûr. Mettre préchauffer le four sur 180 degrés.
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