Recette Hachis Parmentier Canard

A l aide d un cercle monter les hachis parmentiers.

Recette hachis parmentier canard. 1 couche de purée de pomme de terre 1 couche de confit 1 couche de purée 6. Tailler les pommes de terre en cubes et les plonger dans une casserole d eau salée. Recette hachis parmentier au canard.

Mélanger la purée et assaisonner de sel fin. 1 la cuisson des cuisses de canard. Faire cuire 12 minutes jusqu à ce qu elles soient bien cuites puis les égoutter et les passer au presse purée au dessus d une casserole avec la moitié du lait chaud et le beurre.

Cuire 25 mn à partir du moment où la soupape chuchote. 1 hacher les échalotes et les champignons puis la viande de canard en ne conservant que le maigre. Ingrédients 4 personnes.

2 mettre un peu de graisse de canard dans la poêle y faire revenir l échalote puis ajouter les noisettes concassées pour les faire griller. En cuisine avec cette belle idée de recette de hachis parmentier au canard. Lorsque ce mélange oignons échalotes est bien blond ajoutez le hachis de canard et mettez à feu vif en mélangeant vivement pendant 5 minutes.

Dans une large poêle ou une sauteuse faites blondir les oignons et les échalotes hachés dans la cuillère à soupe de graisse de canard à feu très doux. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. 1 laver et éplucher les pommes de terre pour les mettre à cuire en gros dés dans une casserole d eau froide avec une pincée de gros sel et la moitié de l ail épluché.

La recette par caroestdanslacuisine. Préparer la purée avec les pommes de terre égouttées et écrasées le beurre le sel et le poivre 5. 800 g de pommes de terre 4 cuisses de confit de canard 20 g de beurre.