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Déposer la meringue dans une poche à douille.
Recette meringue sapin de noel. Pocher vos sapins de noel sur votre plaque décorer au choix. Préchauffer le four à 120 c. Cette recette astucieuse est proposée par le youtubeur québécois carl is cooking.
Commencez par réunir les ingrédients et le matériel nécessaire à la réalisation des meringues. Battez pendant 5 min pour obtenir une meringue ferme et brillante. Battre jusqu à ce que la meringue forme des pics lorsqu on soulève le fouet.
La meringue est prête lorsqu elle forme un pic un bec d oiseau si l on soulève le fouet. Un décor de table de fêtes à croquer. Lorsque le fouet commence à laisser des marques ajouter l autre moitié du sucre.
Vous pouvez ajouter une étoile au sommet du sapin et saupoudrer avec de la vermicelle cuire environs 1h30 1h 45 à 90 c laisser refroidir dans le four pour bien sécher les meringues. Noël est l occasion d envisager des fantaisies dans vos cuisines. La recette par chantal87.
Préparation de la recette. Montez les blancs d œufs en neige avec les sucres. Pour cette recette de sapin de noël en meringue vous pouvez compter 1 h 30 min de préparation.
Dresser les sapins sur du papier sulfurisé saupoudrer de confettis et enfourner à 90 c pendant 1h15 éteindre le four et laisser les meringues finir de sécher dans le four fermé. Ajouter le sucre tout en continuant à battre les blancs d oeufs. à l aide d un batteur électrique ou d un robot commencer à monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
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