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Recette poisson aigre doux. Dans une casserole sauter les poivrons les oignons et l ail dans l huile jusqu à légère coloration des oignons. Continuez la cuisson pendant 1 minute a feu vif sans cessez de remuer pour que le poisson n attache pas au wok. Préchauffer le four à 180 c 350 f.
Laisser cuire jusqu à ce que le poisson soit doré et réserver. Nappez votre poisson avec le mélange aigre doux préalablement préparé avant de servir et décorez avec la julienne de carotte les oignons nouveaux et les vermicelles. Déglacer le tout au vinaigre puis laisser cuire 2 à 3 min et ajouter ensuite la sauce aigre douce et mélanger.
Laisser mijoter 5 minutes. Laissez cuire 2 à 3 minutes ajoutez ensuite la sauce et mélangez. Une recette facile et rapide de poissons prête en moins de 30 minutes.
Faire cuire le poisson dans une poêle salez poivrez ajouter l assaisonnement et laisser mijoter pendant 5 min. Coupez le poisson en carrés 3 cm de coté environ. Passez les morceaux de poisson dans les farines.
Mélangez tous les autres ingrédients versez le mélange sur le poisson couvrez et mettez au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Mélanger dans un bol la farine et la maïzena. Découper le poisson en carré puis mélanger tous les autres ingrédients.
Sortez du feu. étaler dans un plat de cuisson. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites y sauter les filets de poisson puis mettez les de côté.
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