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Dès que le beurre est fondu hors du feu verser d un coup la farine.
Recette paris brest original. Un dessert digne de figurer sur une table de fête. La recette par patisserie traditionnelle. Remplissez une poche à douille munie d une douille lisse de 8 mm avec la pâte.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d une silpat je suis conseillère guy demarle formez des cercles d environ 6 cm de diamètre avec la pâte. Avec une base de 1 4 de lite d eau pour la pâte a choux vous pouvez faire aisément un paris brest de 28 cm de diamètre. En regardant ce magnifique paris brest on se régale d avance du mariage entre la pâte de chou la crème de mousseline et le praliné.
Un voyage gustatif pour lequel on délaisse volontiers le train pour la recette. Puis dessécher la pâte dans la casserole sur feu moyen. Découvrez la recette du paris brest pâtisserie gourmande et délicieuse au goûter pour les amoureux de praliné.
Hors du feu ajouter la farine d un seul coup et mélanger aussitôt. La recette de paris brest fait partie des desserts auxquels je ne résiste pas à vrai dire j aime beaucoup tout ce qui est à base de pâte à choux hihihi chouquettes. Avec le jaune d œuf dorez vos cercles.
Préchauffer le four à 180 c. Embarquez à bord de cette recette paris brest nous voilà. Toutes les étapes de réalisation de la recette du paris brest sont expliquées ci dessous.
Paris brest rien que le nom nous évoque la légèreté de la pâte à chou l onctuosité de la crème et son parfum praliné. Vous verrez briller des étoiles d admiration dans les yeux de vos hôtes lorsque vous annoncerez c est moi qui l ai fait. Recette cap avec des photos pas à pas.
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