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Elle agrémentera les tables estivales.
Recette poulpe. En version chaude ou froide le poulpe est un régal. Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Le temps de cuisson dépend de l épaisseur de votre poisson il faut compter entre 10 et 20 minute.
Nettoyer le poulpe en enlevant. Poulpe de 1 kg câpres ail finement hachées huile d olive jus de citron jaune vinaigre de vin persil poivron vert salade frisée tomate poivre du moulin sel cumin harissa. En plat chaud le poulpe à la méditerranéenne a la part belle avec ses olives noires ses tomates cerises et son vin blanc.
Fraîche et gouteuse la salade de poulpe fait des émules à la belle saison. Le poulpe peut être grillé à la poêle ou la plancha poché cuit à la vapeur en papillote au barbecue ou au four. Les meilleures recettes simples et gourmandes.
Cette recette se prépare simplement avec du persil et du citron.
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Source : pinterest.com