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Découvrez la recette de la tartiflette une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.
Recette tartiflette traditionnelle. Ajouter les lardons cuire les pommes de terre puis ajouter la crème fraîche. Dans un plat alterner les couches de pommes de terre et de lardons échalotes. épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles.
Lorsque les oignons deviennent translucides rajouter les pommes de terre préalablement coupées en dés. 5 enfournez et faites cuire 25 à 30 minutes. Disposer des cuillères à soupe de crème fraîche sur le dessus.
La recette de la tartiflette savoyarde traditionnelle se compose de reblochon de savoie pommes de terre vin blanc lardons et oignon. Ajouter la crème et laisser réduire de nouveau 5 à 6 mn. Un plat réconfortant que l on déguste à la maison après une journée passée sur les pistes de ski ou tout simplement pour le plaisir que procure ce plat aux pommes de terre originaire de haute savoie.
Couper le reblochon en deux dans sa longueur et le disposer croûte vers le bas sur la tartiflette. Déposez les deux moitiés sur les pommes de terre croûte sur le dessus. éplucher les pommes de terre les couper en dés et les rincer.
Tartiflette traditionnelle ingrédients de la recette. Pelez les pommes de terre et coupez les en dés. Dans une grande casserole d eau bouillante salée faites cuire les pommes de terre préalablement épluchées.
Dans une sauteuse juste graissée faire revenir les lardons et dès qu ils rendent du gras ajouter les oignons. Grattez la croûte du reblochon et ouvrez le en deux dans le sens de l épaisseur. Ajoutez la moitié des la lardons et oignons répéter l opération une seconde fois.
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