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1 petit oignon épluché et ciselé. Velouté de potimarron aux lentilles corail curry et lait de coco. Mettre 1 oignon jaune coupé en deux et 1 échalote dans le thermomix.

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Mouillez dans un demi litre d eau et ajoutez le bouillon de volaille salez poivrez et laissez cuire.

Recette velouté potimarron. Ajoutez les morceaux de potimarron. Pour préparer des recettes saines de smoothies soupes compotes et milkshake au quotidien. Soupe ou velouté de potimarron.

Couvrez à demi et laissez frémir à feu doux 45 mn en remuant souvent pour que le légume n attache pas et en veillant à ce que le lait ne déborde pas. Faites les revenir dans 2 c à s d huile d olive. 300gr de potimarron 1 2 poireau 2 pommes de terre moyennes 200ml de crème légère 2 cas d huile de tournesol 1 cac de poivre 1 cac de sel 1 2.

Eplucher le potimarron à épépiner également les carottes les oignons et l ail. Velouté de potimarron facile. Couper le potimarron en dés d environ 5 cm les carottes en rondelles assez épaisses l oignon en quatre et les gousses d ail en deux.

Couper ensuite entièrement le potimarron en morceaux. Salez légèrement et portez à ébullition. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.

Velouté de potimarron émincez l oignon et taillez grossièrement le potimarron et conservez un petit morceau pour la brunoise. Ajouter 700 grammes de potimarron lavés épépinés et coupés en dés 125 grammes de lardons fumés facultatif et 1 cuillère à soupe d huile d olive dans le thermomix. Le couper en 2 et enlever les pépins.

Retrouvez la recette de l émission tous en cuisine rendez vous quotidien sur m6 à 18h45 en direct. Velouté de potimarron 42 votes 19 2812 entrée facile 40 min 187 kcal ingrédients. Une soupe indienne très simple à réaliser veloutée bien parfumée et très onctueuse.

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Source : pinterest.com