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Faites mijoter 15 min.
Sauce tomate maison pour pizza. Laissez mijoter 15 à 20 minutes de manière à faire évaporer la plus grande quantité du liquide la sauce doit être relativement épaisse. Dans une cocotte faites chauffer l huile d olive. Bon elle ne sera surement pas aussi exceptionnelle que celle qui garnie nos pizzas signées phil fred mais elle saura très certainement satisfaire vos cravings de pizza et ce sera bien meilleur qu une sauce tomate du commerce.
Ajoutez l ail et l oignon et laissez rissoler 2 min. Laisser cuire 10 min. Vous découvrirez dans cet article comment faire une bonne sauce à pizza maison.
Ecraser les gousses d ail émincer l oignon et les ajouter aux tomates et mettre sur feu moyen à doux à cuire. Ajouter le sel le poivre et le sucre le concentré de tomate le laurier le thym et l origan et l huile. D abord vous apprendrez comment faire la version la plus simple mais délicieuse de la sauce pizza maison avec beaucoup de tomates fraîches et très peu d autres ingrédients.
Sauce tomate maison pour pizza. Ajoutez les tomates que vous avez concasser à l aide d une cuillère en bois. Recette de la sauce de tomates maison pour faire des pizzas.
Du sel du sucre et de l huile d olive. 1 petite boîte de concentré et 2 petites boîte d eau selon l épaisseur de votre pâte plus elle est fine plus vous mettez d eau puis vous mettez le sel le poivre et les herbes selon votre goût l origan est pour moi inévitable et une pincée de sucre pour corriger l acidité. Ajoutez sel et sucre.
Faites y rissoler l ail pendant 1 à 2 minutes. ôtez le laurier et le thym. Faire sa sauce tomate maison est tellement facile.
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Source : pinterest.com
