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Gratin de pomme de terre et viande hachée.

Gratin pomme de terre viande hachée sauce tomate. Coupez la courgette en dés et faites les rissoler dans 2 c à s d huile d olive. La recette par sousoukitchen. 4 7 5 3 votes 0 commentaires.

Dans un plat à gratin huilé disposez une couche de pommes de terre recouvrez de sauce tomate de béchamel et renouvelez l opération 2 fois en terminant par de la béchamel. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter 10 mn. Recette de gratin de pomme de terre viande hachée et sauce béchamel.

2 aubergines 500 g de pommes de terre 2 boîtes de pulpe de tomates 400 g de viande hachée 2 oignons 3 gousses d ail 50 g de parmesan râpé 7 t. Répartir la viande par dessus puis le reste des pommes de terre et de lait crème. Faites fondre le beurre et incorporez y la farine.

Dans un moule à gratin beurré disposer la purée de pommes de terre et la sauce à la viande hachée de façon décorative. Huilez un moule rectangulaire allant au four puis déposez les pommes de terre dans le fond suivi de la viande hachée et la sauce tomate par dessus. Ajouter la viande hachée l écraser avec une spatule afin d éviter la formation de grumeaux la courgette le concentré de tomates et l eau.

Enfourner à 180ºc pendant 35 40 minutes. Laisser cuire pendant 10 mn. Garnissez le plat de viande hachée rondelles de pomme de terre dés de courgette et tomates cerise.

Mélangez la viande hachée avec les tomates concassées. Après la recette de gratin dauphinois voici le gratin de pomme de terre et viande hachée avec une sauce béchamel très simple. Verser par dessus la moitié du mélange lait crème.

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Source : pinterest.com