Gratin De Chou Fleur

Dans un bol mélangez une cuillère de fécule de maïs 35 cl de crème liquide un œuf et battez jusqu à obtenir un mélange homogène. Gratin de chou fleur sans béchamel. Disposez les fleurettes de chou fleur égouttées dans un plat à gratin allant au four.

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Dans un plat à gratin disposer le chou fleur recouvrir de sauce parsemer de gruyère râpé et ajouter quelques noisettes de beurre.

Gratin de chou fleur. 6 à 8 pétoncles. Dans une petite casserole verser la crème ajouter le thym et les feuilles de laurier. Ajoutez la farine puis mélangez.

Déposer les bouquets de chou fleur dans un plat allant au four de 8 po x 8 po. Remettez sur le feu très doux mélangez énergiquement et réservez. Dans une casserole faire fondre le beurre et y ajouter la farine.

Salez et poivrez à votre convenance. 22 à 23 minutes. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume.

On fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce. 1 oignon émincé. Dans cette recette de sauce pas de beurre ni lait ni farine.

Enfourner 30 minutes à 180 c. 3 préchauffez votre four à 180 c. Autour du même sujet.

90 ml 6 c à table huile d olive. Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette. Ajoutez y 40 g de parmesan râpé et mélangez.

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