Oeuf Mimosa Gastronomique

Les oeufs mimosa au saumon c est super simple mais la recette y est pas.

Oeuf mimosa gastronomique. Passez les ensuite à l eau froide écalez les et coupez les en deux dans le sens de la longueur. La recette par aline bianca cuisine. On fait des oeufs durs.

Un régal qui régalera petits et grands gourmands. Râpez ou émiettez le jaune d œuf mis de côté sur les œufs remplis afin de donner l effet mimosa. L oeuf mimosa est un oeuf dur que l on garni d une préparation à base de mayonnaise et de jaune d oeuf.

Faites cuire les oeufs durs. On fait ça avec les 4 oeufs bien sûr. Dresser dans l assiette et saupoudrer de poussière de jaune d œuf et de quelques herbes.

Petite recette sans prétention à réaliser avec les enfants. Cette recette est une délicieuse variante qui marie à merveille l oeuf dur le thon la mayonnaise l échalote le curry. Mélangez bien à la fourchette en écrasant l avocat.

Pour changer de la recette traditionnelle nous vous proposons 10 recettes super originales pour rendre vos oeufs mimosa uniques. Monter une mayonnaise avec 1 jaune d oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 4 l d huile et du jus de citron facultatif ou utiliser une mayonnaise prête vendue dans le commerce. Voilà une super idée pour démarrer un bon petit repas d été.

Prélevez à nouveau 1 cuillère à soupe du mélange jaune mayonnaise et ajoutez y l avocat. Voilà une entrée froide qui mettra tout le monde d accord. Prendre la feuille de blanc d œuf la tartiner de crème aux herbes et algues puis la rouler comme un cannelloni.