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A partir de l ébullition laissez durcir les œufs 10 12 minutes.
Oeufs mimosa au thon. écalez les et coupez les en 2 sur la longueur. égouttez les et passez les sous l eau froide pour arrêter la cuisson. œufs mimosa légers au thon et piment.
Egoutter le thon et l émietter avec les doigts. 2 coupez les en deux ôtez les jeunes d oeuf et mettrez les dans un bol puis ajoutez la mayonnaise le thon égoutté et émietté le sel le poivre et la ciboulette. Vous réservez 2 jaunes d œufs pour la présentation mimosa.
L œuf mimosa n est plus à présenter. On peut aussi remplacer le thon par des sardines émiettées. Une boite de thon.
1 oignon haché fin. Enlevez le jaune des blancs et réserver séparément. A l aide d une cuillère à café disposer généreusement le mélange dans chaque demi œuf.
Tout le monde en a déjà préparé ou dégusté au moins une fois. Si vous avez l habitude de préparer vos œufs mimosa avec de la mayonnaise ou d autres produits qui les rendent gourmands essayez cette version légère la garniture est faite de thon d anchois et de yaourt un mélange simple bon marché et savoureux. 1 placez les œufs dans une casserole couvrez les d eau froide avec une pincée de gros sel cela permet que la coquille des œufs n éclate pas à la cuisson.
Avocat tomates curry ketchup crevettes. Faire cuire les œufs 10 minutes dans de l eau. Mélanger avec une fourchette en écrasant bien une partie des jaunes d œufs avec le thon et de la mayonnaise.
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