Recette Gratin De Choux Fleur

Laver le choux fleur. Egoutter et le couper en petits quartiers préchauffer votre four à 210 c. Découvrez cette recette de gratin et félicitez son auteur par un coup de coeur.

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Faire cuire le chou fleur dans l eau bouillante salée 10 mn.

Recette gratin de choux fleur. Envie de gratin de chou fleur. Préparation étape 1. Déposer immédiatement les bouquets de chou fleur dans un bol d eau glacée.

Le faire cuire 20 minutes à la vapeur. Gratin de chou fleur à la crème. Enfourner 30 minutes à 180 c.

Démoulez votre gratin de chou fleur et servez aussitôt bien chaud dans des assiettes. Dans cette recette de sauce pas de beurre ni lait ni farine. Ils seront encore croquants.

Saupoudrez du reste de gruyère et placez quelques noisettes de beurre. Le dessus doit être gratiné. Dans un bol mélanger les sommités de chou fleur 60 ml 4 c.

Préchauffez le four th 7 210 c. Ajoutez y 40 g de parmesan râpé et mélangez. 3 préchauffez votre four à 180 c.

Enfournez et faites cuire 20 min. Le chou fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé de chapelure et de petites noix de beurre ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume. Dans un bol mélangez une cuillère de fécule de maïs 35 cl de crème liquide un œuf et battez jusqu à obtenir un mélange homogène.

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Source : pinterest.com