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Recette Osso Bucco De Dinde Champignon
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Recette osso bucco de dinde champignon. Déposer la viande la sauce tomate le vin blanc le thym le laurier. Au moment de servir retirez le bouquet garni et l ail. Rajouter le concentré de tomate puis les tomates pelées.
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épluchez et hachez les oignons et les carottes. 1 cas d huile d olive 1 échalote 1 petit oignon rouge 10 cl de vin blanc 4 pièces d osso bucco de dinde environ 500g 400g de carottes en rondelles 150g de champignons de paris frais émincés 1cas bombée de fond de veau. Le lendemain nettoyez les champignons.
Accompagnez de tagliatelles au beurre. à déguster avec de bonnes pâtes fraîches ou un peu de riz parfumé. Découvrez la recette de l osso bucco de dinde goûteuse et onctueuse à souhait pour rassasier les appétits friands de générosité.
Ingrédients pour 4 personnes. épluchez et écrasez l ail. Bien mélanger de façon à ce que les tomates s écrasent en purée.
Rincez les tomates ébouillantez les 30 sec dans de l eau frémissante. Fariner les ossos buccos de dinde les faire revenir dans un faitout et les réserver couper les oignons pas trop gros mais pas en tout petits non plus. Laisser cuire pendant 5 min.
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