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Recette Pain De Mie
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Remettre la pâte dans le bol couvrir avec une serviette humide et laisser lever 1h à peu près j ai du laisser lever 1h30 s il fait froid on peut allumer le four 1min et l éteindre et poser le bol.
Recette pain de mie. Dans la cuve du batteur verser la farine le sel et le sucre puis commencer à mélanger à l aide du crochet pétrisseur. Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette. Attention à la cuisson.
Démouler et laisser refroidir le pain de mie. Puis baisser la température à 180 c. Faire préchauffer votre four à 220 c.
Laisser cuire pendant 40 minutes. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir je cherche. Préchauffer le four à 210 c.
Mais celle ci c est tout l inverse. La croûte était trop épaisse la mie trop dense voire même friable et j en passe. Mélanger ensemble l eau et le lait puis verser la levure en pluie tout en mélangeant afin de la délayer.
Découvrez la recette de pain de mie en machine à pain. Laisser cuire à four doux pour que la pâte atteigne en gonflant les 3 4 du moule. Le pain de mie va lever il faut baisser la grille d un étage.
La déposer sur une surface farinée et pétrir durant 5 10 minutes ou jusqu à ce que la pâte soit lisse et élastique. A mi cuisson démouler le pain de mie le disposer sur la grille du four afin de faire cuire le bas. Y glisser votre moule et faire cuire votre pain de mie durant 40 mn.
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Source : pinterest.com