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Ajoutez le beurre en morceaux.
Recette pate sablee. Lorsque le beurre est totalement absorbé par la farine ajouter le sucre glace c est préférable au sucre en poudre. Facile et rapide à préparer à la maison la pâte sablée constitue la base de nombreuses tartes aux fruits. Cela doit former une boule bien homogène.
Placez la farine le sucre glace la poudre d amande et le sel dans un récipient ou dans la cuve de votre robot. Si les habitants de sablé sur sarthe affirment en être à l origine c est peut être dû à cette histoire qui raconte qu en 1670 la marquise de sablé qui a depuis donné son nom à la ville offrit des petits sablés au frère de louis xiv qui les trouva bien. Mettre tous les ingrédients en même temps environ 1 mn dans le mixeur ou tout mélanger dans une terrine.
La pâte sablée est comme son nom l indique plus sablée que la pâte brisée. Dans certaines recettes seuls les jaunes d oeufs sont employés. à la fraise au citron aux pommes.
Pâte sablée ingrédients de la recette. Préchauffer le four à 200 c 400 f. à l aide d une cuillère de bois incorporer les ingrédients secs.
Vous avez un rouleau de pâte sablée qui traîne au frais. Couper le beurre en petits morceaux. Laisser reposer un trentaine de minutes au frigo.
Ajouter les jaunes d oeufs un à la fois et battre jusqu à ce que la pâte devienne lisse. Dans un autre bol crémer le beurre et le sucre au batteur électrique. Si vous étalez la pâte entre deux feuilles de papiers cuisson ajoutez les 20 g de farine maintenant.
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Source : pinterest.com