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Recette Riz Au Lait

Faire bouillir le lait avec le sucre le sucre vanillé et le zeste de votre choix attention faire un ruban assez long pour le retirer facilement en fin de cuisson.
Recette riz au lait. Pendant ce temps préparer un caramel avec le sucre et un peu d eau et napper le fond d un moule en porcelaine à feu ou en pyrex. Pour réussir votre riz au lait assurez vous qu il soit encore un peu liquide en fin de cuisson car l. Lorsque le lait bout jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l ébullition soit très lente le riz doit cuire très lentement.
Faire bouillir le lait avec le sucre le sucre vanillé et le zeste de votre choix attention faire un ruban assez long pour le retirer facilement en. Si la recette traditionnelle du riz au lait se cuit à la casserole sachez qu il est également possible de cuire ce dessert au four. Entre temps dans un bol mélanger le sucre et la fécule.
Pour changer un peu et apporter une exotique à votre riz au lait cuisinez le avec du lait de coco. Dans une grande casserole porter doucement le lait et le riz à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes ou jusqu à ce que le riz soit bien tendre.
Versez dans des verrines ou dans un grand bol et laissez refroidir. Dès l ébullition jetez le riz en pluie baissez le feu puis laissez cuire doucement 20 min environ. Laisser cuire à feu très doux avec la gousse de vanille fendue la cannelle et le zeste de citron.
Quand le riz a absorbé presque tout le lait le verser dans le moule et faire dorer au four sous le gril. Faites chauffer le lait rincez le riz à l eau et le versez dans la casserole lorsque le lait commence à bouillir couvrez la casserole et laissez cuire à feu très doux pendant 1 h 10 à 1 h. Découvrez la recette de riz au lait une recette parfumée bien crémeuse et facile à faire pour faire chavirer les papilles de vos convives qui en redemanderont.
étapes de préparation faites bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez le riz et laissez le cuire pendant 3 minutes avant de l égoutter. Lait riz blanc sucre sucre vanillé citron orange.
Source : pinterest.com