Recette Tomates Farcies Végétariennes

Cuire les pommes de terre épluchées dans de l eau bouillante salée pedant 15 minutes puis les écraser à la fourchette.

Recette tomates farcies végétariennes. Pour changer des traditionnelles tomates farcies à la viande testez cette version végétarienne plus légère et tout aussi simple à réaliser. Laver les tomates couper un chapeau et les creuser en recueillant la chair. Saler l intérieur des tomates et les retourner pour les laisser s égoutter.

Evider les tomates et déposer la chair dans un saladier. Dans un saladier mélangez le riz avec les œufs la crème le gruyère râpé ainsi que quelque cuillères à soupe du jus des tomates. Tailler les champignons les olives et les crottins de chèvre en petits dés hacher l ail ciseler les oignons et le persil.

Hacher finement la chair recueillie. Poivrer saler et ajouter le persil haché. 1 couper les tomates aux trois quarts de façon à enlever le chapeau puis les creuser en prenant soin de garder la pulpe.

Déposer les tomates farcies dans un plat à gratin le mien c est le noir de chez révol. Farcir les tomates avec le riz aux légumes tasser puis refermer avec les chapeaux des tomates. Préchauffer le four à 200 c thermostat 6 7.

Préchauffez le four à 180 c lavez les tomates. Hacher finement l oignon réserver. Incorporer le fromage frais ail et fines herbes les carottes et l oeuf entier.

Salez et poivrez convenablement le poivre est un ingrédient essentiel dans cette recette qui serait fade sinon. Saler l intérieur des tomates et les retourner pour qu elles perdent leur eau réserver. Enfin ajoutez le parmesan le sel le poivre et les herbes de provence.