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Tarte Aux Fraises Chantilly

Faire réhydrater la gélatine dans de l eau froide.
Tarte aux fraises chantilly. Placez la pâte dans votre moule à tarte beurré au préalable. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Préparation de la recette tarte aux fraises chantilly étape par étape.
Monter la chantilly au batteur électrique ou au fouet. La piquer à la fourchette. Ajouter recette au panier.
Combler les trous avec les moitiés et quarts de fraises. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette. étaler cette chantilly sur la pâte refroidie puis y déposer les fraises.
Entre chaque rangée dressez des rangées de crème chantilly en décorant avec une poche à douille. Former un disque de chantilly au centre de la tarte en faisant un escargot avec la poche. Couper des fraises en tranches et commencer à disposer des rangées de fraises qui se chevauchent.
Ciseler les feuilles de menthe. Placer cette chantilly dans le sac congélation puis couper 1 des coins inférieurs pour former 1 poche à douille. Couper les fraises en 2.
Faites fondre dans une casserole à feux doux la gelée de groseilles avec une cuillerée d eau et nappez en les fraises. Avec ces quelques astuces vous devriez avoir une délicieuse tarte à la crème chantilly et aux fraises qui vous régalera sans aucun doute. Répartir la chantilly sur le biscuit.
Source : pinterest.com