| |
Tarte Tomate Mozzarella
Lavez et coupez les tomates en rondelles.
Tarte tomate mozzarella. 3 mélangez la crème fraîche avec la moutarde et tapissez le fond de vos tartes. Couper les tomates et la mozzarella en tranches. Préchauffez votre four à 180 th 6.
5 parsemez de basilic et de thym. Couper les tomates et la mozzarella en rondelles puis alterner une couche de tomate une couche de mozzarella une couche de tomate une de mozzarella et enfin une de tomates en les disposant en rosace. Saler poivrer et saupoudrer d herbes de provence.
Mettre la pâte brisée dans une tourtière la recouvrir de moutarde puis de concentré de tomates. 4 coupez les tomates et la mozzarella pas trop fine ni trop épaisse. La recette par margauxcacao.
Sur vos tartes déposez les tranches de tomates et de mozzarella en quinconce. Couper les tomates et les mozzarelles en rondelles de taille régulières. Disposer les tranches de tomate et de mozzarella en les alternant.
Enfourner pendant 30 min environ. Je vous conseille de la déguster accompagnée d une salade le soir à vos tomates. Rangez les tomates sur la pâte répartissez les lardons et la mozzarella détaillée en fines tranches.
Sortir le plat du four et tartiner la pâte de moutarde. Salez poivrez et arrosez d un filet d huile d olive. Verser les lardons par dessus puis saupoudrer d origan et de basilic.
Source : pinterest.com