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Temps De Cuisson Lentilles Corail

Ne pas ajouter de sel ou autre assaisonement salée car cela rallongéré le temps de cuisson.
Temps de cuisson lentilles corail. Laisser cuire environ 20 minutes. Cuisson lentille corail en cocotte minute. Temps de cuisson des lentilles corail à l eau.
Cette recette est tout à fait compatible avec une cuisson vapeur de 20 min une cuisson à l étouffée prolongée. 25 minutes environ à partir de l ébullition. Pour gagner du temps vous pouvez opter pour une cuisson des lentilles corail immergées dans l eau dans votre cocotte minute.
Verser l eau et le cube de bouillon laisser bouillir à découvert 10 15 minutes selon que vous les préférez légèrement croquantes ou non. Temps de cuisson des lentilles corail. Faites cuire les lentilles corail dans trois fois leur volume d eau.
Comptez alors 10 à 15 minutes maximum de temps de cuisson. La cuisson des lentilles corail prend seulement 15 minutes. à la cocotte minute déposez les lentilles corail dans une fois et demie leur volume d eau fermez la cocotte.
Plus vous les ferez cuire plus elles seront en purée n hésitez donc pas à goûter les lentilles corail pour vérifier leur texture en fin de cuisson. Mettre les lentilles corail dans le panier du cuiseur vapeur et de l eau dans le réceptacle prévu à cet effet. Rincez les rapidement à l eau et déposez les dans une casserole avec environ 3 fois leur volume d eau froide ou de bouillon.
Rincez les lentilles et les mettre dans une casserole et compter 3 fois le volume d eau non salée. Portez à ébullition et laissez cuire à petit feu et à couvert pendant 10 à 15 minutes. Les lentilles corail sont moins connues que les lentilles vertes ou brunes elles sont pourtant très faciles et rapides à cuisiner.
Source : pinterest.com