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Deux parts de choucroute une part d échalote.
Choucroute de la mer. Cette version de choucroute de la mer est un détournement à base de poissons et des fruits de mer. On ne la verra pas on ne la percevra pas on aura simplement la sensation d une choucroute légère fine aérienne et parfumée. Je n ai pas mis la crème pour déglacer la cocotte en fonte mais dans des moules marinières égouttées et bien crémées que j ai versées sur le plat au moment du service.
Un plat pour recevoir ou juste pour se faire plaisir en plus petit comité. C est ça le secret. Préparer tous les ingrédients.
Choucroute de la mer rapide ingrédients. La choucroute à la base c est du chou fermenté. Tout seul c est un aliment probiotique bon pour la santé.
L échalote finement ciselée va se mélanger parfaitement au chou. Oui ça fonctionne très bien et ce n est pas lourd du tout. Découvrez la recette de choucroute de la mer célèbre plat alsacien revisité.
Délicieuse choucroute de la mer presque digne de celle mangée à fécamp chez une cuisinière réputée. Un bon plat à partager en famille ou entre amis et à dévorer sans modération. La sauce au beurre blanc apporte beaucoup de gourmandise et de fraîcheur à ce plat.
Pour la couleur à la place des langoustines découvrez la recette choucroute de la mer sur cuisineactuelle. La choucroute de la mer ou choucroute du pêcheur est un plat convivial et surtout très fin. Le secret de la choucroute de la mer.
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Source : pinterest.com
