Confiture De Coing Recette

Pendant ce temps verser 1 l d eau et le sucre dans une marmite.

Confiture de coing recette. 2 dans une bassine à confiture ou dans un faitout faire une sirop avec un litre et demi d eau et le sucre. 2 kg de coings bien mûrs déjà épluchés et épépinés. Dès que le sucre est fondu ajoutez les coings parfaitement égouttés.

Couper les coings en quartier ou en cubes et les plonger au fur et à mesure dans la bassine d eau on récolte 1 kg de coing. Mettez les au fur et à mesure dans une terrine remplie d eau froide additionnée du jus du citron afin qu ils ne noircissent pas. Peler et ôter toutes les parties dures des coings les couper en en petites cubes et les réserver dans l eau citronnée.

Mettre les quartiers dans une marmite juste couverts d eau. 2 kg de coings. Vous pourrez également rajouter un filet de jus de citron ou des épices comme de la cannelle pour une recette plus festive.

Cuisson 1 h 40 min. Maintenir un feu vif et mélanger sans cesse. Couper les coings en quartiers pelez les et supprimez les pépins vous devez obtenir un kilo de fruits.

Sa couleur est d un magnifique rose orangé et elle contient des morceaux de fruits. Enfermez les épluchures les coeurs et les pépins dans un linge ou de la mouselline pour confectionner un nouet. Confiture de pêches par monia gajim rouai recette de grand mère iii.

Dégustez sans tarder cette confiture douce et délicieuse aussi bien au petit déjeuner qu au goûter. Epluchez les coings bien mûrs retirez les coeurs et les pépins. Recette publiée dans les recettes de noël l atelier de gustave les confitures et gelées les recettes de coings les recettes de noël sucrées une délicieuse variante de la gelée.