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Notez bien il faut bien éparpiller.
Gratin de pomme de terre lardon. Une fois vos pommes de terre cuites recouvrez le fond d un plat avec celles ci versez tous les lardons recouvrez de pommes de terre et terminez par recouvrir avec le fromage variante. Je mets des pomme de terre puis j ajoute des lardon ou des de jambon puis je rajoute des pomme de terres puis la crème fraîche puis le gruyère. Réservez dans un bol.
On peu aussi rajouter du fromage après la couche de lardons pour plus de fondant mettre au four environ 20min à 210 c bon appétit. 1 cuire les pommes de terre à l eau ou à la vapeur. Placez tout d abord la moitié des tranches de pommes de terre dans le fond.
éplucher et couper à la mandoline les p de terre. 3 faire la sauce. Beurrer le plat à gratin haut.
Beurrez un moule à gratin. 2 faire revenir dans une poêle les échalotes prélablement émincées avec les lardons. Ciseler le lard fumé.
Versez ensuite cette préparation dans le plat à gratin où vous avez disposé les pommes de terre. Verser 30 cl de crème fraîche dans un récipient ajouter la moutarde le lait le vinaigre balsamique saler et poivrer. Alignez une couche de pommes de terre dans le fond.
4 versez les dans un plat à gratin ajoutez les lardons oignons et mélangez. Gratin de pommes de terre classique. ôter la pelure et couper en cubes l oignon.
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