Quiche Lardons
Pour the quiche filling into the prepared crust in the pan.
Quiche lardons. Sauté the lardons and grate the gruyère cheese. Sortez la quiche du four et laissez tiédir 5 minutes avant de démouler. Bake for 20 30 minutes until golden brown.
Parsemez de gruyère râpé. Did you know that the word quiche comes from the german kuchen cake and lorraine is the name of the region where it was invented. Let s start with a french classic the famous quiche lorraine.
4 répartissez les lardons sur toute la surface de la pâte et versez le mélange lait crème œufs par dessus. Mettre la pâte à précuire dans le four pendant 10 min. Fry the bacon lardons in a dry non stick frying pan over a medium heat until crisp and golden about 5 minutes then scoop out with a slotted spoon and drain on kitchen paper.
Meanwhile make the filling. Crack the eggs into a large bowl and beat lightly with a fork. 5 enfournez et faites cuire 40 à 45 minutes.
Dans un saladier mélanger de façon homogène les oeufs et la farine puis ajouter la crème fraîche et le lait. Sprinkle the 1 3 shredded gruyere cheese over the top of the mixture. Faire revenir dans une poêle les lardons sans matière grasse et réserver.
Scatter two thirds over the pastry case base. There they made a quiche with eggs cream and lardons cubes of fatty bacon or pork fat. Dans un moule étaler la pâte sur du papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette.