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Incorporer l huile en filet et fouetter jusqu à l obtention d une consistance onctueuse et homogène. Dans un bol fouetter le vinaigre avec l eau les assaisonnements grecs la moutarde la poudre d ail et la poudre d oignons. Cette vinaigrette se conserve de 3 à 4 jours au frais.

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Pour réussir une bonne salade grecque dite aussi horiatiki il faut utiliser les bons ingrédients et la bonne vinaigrette. Une sauce vinaigrette maison pour la salade grecque une recette facile et rapide et surtout bien meilleure que celle du commerce composée d huile d olive extra vierge vinaigre rouge jus de citron moutarde de dijon ail et origan. La gourmandise au bout des doigts.

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Source : pinterest.com