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La paëlla est l une des grandes spécialités culinaires typiques de l espagne.
Riz paella recette. Paella avec riz 38 recettes. 125 ml 1 2 tasse de vin blanc. Couper le chorizo en tranches fines.
Faire décongeler les moules les calmars et les petits pois. En 3 minutes les crevettes seront cuites et les moules ouvertes. Riz façon paëlla de chef olivier 2 votes 29 plat facile 15 min 20 min.
150 g 5 oz de saucisson chorizo coupé en rondelles. Au fur et à mesure de la cuisson le riz va absorber l eau et se gorger de saveurs. à partager en famille.
Elle tient son nom de la poêle dans laquelle elle est préparée. La paëlla est constituée de riz cuit dans du bouillon parfumé aux épices dont le safran qui donnera une teinte jaune aux grains de riz. Ouvrir la boîte d artichauts les égoutter et les tailler en dés.
2 faire bouillir 1 l d eau salée jeter les crevettes et les moules. 2 calmars sans les tentacules parés et coupés en fines lanières. Les retirer de l eau et garder cette eau de cuisson.
Découvrez la recette de paella un plat typique espagnol à base de riz de crustacés et de chorizo pour un maximum de saveurs. 10 palourdes 2 blancs de poulet fermier 1 tomate poivron rouge poivron jaune poivron vert 1 petit oignon huile d olive un verre de riz eau pa. 1 poivron rouge épépiné et coupé en bâtonnets.
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