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Mettre des morceaux de fraises dessus et remplir le moule de mousseline bien égaliser la surface.
Recette fraisier crème mousseline. Pour la crème mousseline. Le pain de gènes. Dans une casserole bouillir le lait avec la vanille.
Ajoutez la farine et la maïzena. Réaliser la crème pâtissière pour cela. Pochez de la mousseline sur la génoise et recouvrez la de morceaux de fraises.
Imbiber le second biscuit le déposer la face imbibée contre la crème. Recouvrir un peu de crème. Pour réaliser cette recette de fraisier à la crème mousseline commencer par préparer tous les ingrédients.
Disposez le reste des fraises coupées en petits morceaux. Déposer soigneusement de la crème mousseline vanille entre les fraises puis sur le fond du biscuit sur 5 8mm. Voilà chose faite.
Recette du cap pâtisserie. Réservez au frais 2h minimum. Pour la finition du fraisier réaliser également une plaque de biscuit rayé.
Mettre une bonne couche de crème mousseline en insistant avec le dos d une cuillère pour couvrir les fraises et faire entrer la crème dans les creux. Déposez la sur le fraisier. Fraisier à la crème mousseline recette facile un délicieux fraisier à la crème mousseline recette facile un entremet gourmand et simple à préparer.
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Source : pinterest.com