Recette Pate A Gaufre Marmiton
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Séparer les jaunes d oeufs des blancs.
Recette pate a gaufre marmiton. 1 mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel faites une fontaine et cassez les oeufs au centre. Mélanger la farine et les œufs ajouter le lait et l eau en mélangeant énergiquement pour ne pas avoir de grumeaux. Lait tiède oeuf farine sucre vanillé sucre beurre fondu sel.
La pâte doit être assez compacte. Mélangez bien à l aide d une cuillère à soupe ou d une spatule. Voici une recette que j ai adapté à ma recherche de la gaufre parfaite.
Farine sel sucre en poudre lait oeuf beurre fondu eau gazeuse limonade ou bière. étaler la pâte en couche mince fermer le gaufrier et faire cuire 5 minutes par gaufre. Mélanger farine sucre œufs beurre fondu.
Mélanger la farine et les œufs ajouter le lait et l eau en mélangeant énergiquement pour ne pas avoir de grumeaux ensuite ajouter le beurre fondu. Mélanger au batteur les jaunes le sucre le sucre vanillé jusqu à leur donner un aspect. Ajouter le liquide petit à petit jusqu à la consistance désirée.
Déposer une grosse cuillère à soupe de pâte sur les plaques. Faire chauffer le gaufrier. Pâte à gaufres aux saveurs d antan.
Faire fondre le beurre et l incorporer à la pâte. Dans un saladier mettre la farine le sucre la levure le sucre vanillé le. Chauffez et huilez légèrement votre gaufrier.
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Source : pinterest.com
