Recette Vinaigrette Salade
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Attention ne pas consommer le pourpier ornemental.
Recette vinaigrette salade. Ajouter le vinaigre et mélanger à l aide d une fourchette ou d un fouet. Pour gagner du temps je prépare la vinaigrette au litre en versant tous les ingrédients dans le bol du blender comme il est gradué pas besoin de mesurer. Pour assaisonner une salade verte ou composée pour accompagner des poireaux ou des asperges il est indispensable de faire une bonne vinaigrette bien équilibrée.
On utilise du miel de la mayonnaise du citron et de la moutarde. Balsamique de modène de vin rouge de cidre. Dans mon panier bio de la semaine trônait une magnifique botte de pourpier.
Recette vinaigrette au basilic. 1 dans un bol mettre la moutarde. Lorsque le mélange est bien homogène finissez par ajouter le poivre.
Elle peut ensuite être relevée avec du poivre du sel et des condiments. Huile vinaigre eau moutarde sel poivre. Ajoutez y le sel et la moutarde forte et mélangez bien à l aide d une fourchette ou d un petit fouet à vinaigrette.
Servez une belle salade italienne avec des penne des tomates cerise des pignons de pin torréfiés une boule de mozzarella moelleuse et du jambon cru bien parfumé. Battre avec une fourchette juste avant de servir et essayer sur une salade composée avec du poulet froid. Ajoutez ensuite l huile progressivement tout en mélangeant.
Dans un bol commencez par versez le vinaigre. J ai découvert cette plante l année dernière et j avais beaucoup apprécié son petit goût frais légèrement acidulé. Variez les plaisirs en utilisant toutes sortes de vinaigres.