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Posez les magrets sur le barbecue côté gras d abord.
Magret de canard au barbecue. Une fois la peau bien dorée retournez le magret à l aide d une pince. Magret de canard au barbecue. Magret de canard a la moutarde au barbecue.
Magret de canard moutarde a l ancienne moutarde huile d olive herbes de provence. Faites les cuire pendant au moins 6 min de chaque côté ajustez le temps de cuisson selon votre goût. Retrouvez les astuces très simples.
Sortie la viande du barbecue et la recouvrir d un papier d aluminium et la laisser reposer 5 minutes avant de la trancher. Les magrets de canard grillés doucement au barbecue sont un vrai régal. On commence par saler et poivrer le magret de canard.
Magret de canard au barbecue. Au feu de bois ajoutez encore quelques minutes puisque celui ci dégage souvent moins de chaleur. Laissez cuire côté chair pendant 2 à 3 minutes.
Changez un peu même si merguez et chipo tiennent la pôle position osez des barbecues différents. Continuer la cuisson côté peau 12 à 15 minutes à feu indirect avec le couvercle fermé. Découpez et servez.
Pour la cuisson au barbecue déposez le morceau de viande sur la grille sur la face grasse. Et pas que de son magret de canard. Magret de canard 350g 10 min coté gras 5 min côté chair magret d oie de 450g 10 min côté gras 5 min côté chair 5 min côté gras.
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