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étape 3 ajouter les légumes l eau et continuer la cuisson pendant 2 heures en retournant les pommes de terre à la deuxième heure de cuisson et en arrosant le rôti souvent.
Cuisson roti de porc au four. Enfournez dans un four préchauffé à 180 c. Dans un petit bol mélanger le paprika le sel et le poivre. Rôti de porc au four.
Préchauffer le four à 200 c. Préchauffer le four à 260 c 500 f. Déposer le rôti dans un plat de cuisson.
Le temps de cuisson du rôti de porc varie en fonction de son poids. Le jus n en sera que meilleur. Au moment de déguster découpez le rôti en tranches et servez le avec son jus de cuisson.
Avant d enfourner le mélange à nouveau pour une cuisson de 20 min couvrez les pommes du jus de cuisson. Faire cuire au four. Le saler saupoudrer d herbes de provence.
Faites dorer toutes les faces puis assaisonnez. Au fil de la cuisson n hésitez à verser un peu d eau pour attendrir la viande. Placer la grille au centre du four.
Cuire au four à 325 f pendant une heure. Frotter le rôti avec un mélange de sarriette moutarde sèche et sauge. Couper l échalote en morceaux et les disposer dans le fond du plat allant au four.
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