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Magret De Canard Pomme De Terre

Frotter un plat à four avec de l ail.
Magret de canard pomme de terre. Incisez la peau des magrets en losange en faisant des stries entrecroisées tous les 2 cm environ. Magret de canard pomme de terre à la cive et sa sauce. 2 magrets de canard.
2 magrets 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème fraîche de la cive ou ciboulette 1 orange pressée 1 cuillères à soupe de fond de veau. 8 pommes de terre. 4 enduire les magrets de canards avec le reste de la graisse d oie et relaisser 10 mn de cuisson saler et poivrer.
Badigeonnez de beurre au pinceau vos tranches de pommes de terre. Magret de canard aux figues avec salade de tomates basilic au miel et vinaigre balsamique et ses pommes de terre chips. Diluez le cube de volaille dans l eau.
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3 les laisser cuire pendant 15 mn et les laisser dorer de nouveau pendant 15 mn. Magret de canard aux pommes de terre sautées. Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre et les poires.
6 pommes de terre. Roulez l ensemble avec soin en maintenant chaque fleur avec vos doigts. 2 a feu vif faire revenir les pommes de terre dans la graisse d oie saler poivrer.
Source : pinterest.com